Más de 80 personas enferman tras comer ostras crudas durante evento de los mejores restaurantes en Los Ángeles
Por Phil Helsel – NBC News
Las autoridades de salud de Los Ángeles están investigando un brote de norovirus (virus del estómago) después de que unas 80 personas enfermaran tras comer ostras crudas en un evento a principios de diciembre para mostrar los mejores restaurantes de la ciudad. El Departamento de Salud del condado de Los Ángeles informó que las personas enfermaron tras asistir a un evento el 3 de diciembre, y que las ostras han sido retiradas del mercado. Los enfermos asistieron al evento 101 Mejores Restaurantes , de Los Angeles Times en el Hollywood Palladium, un teatro de Sunset Boulevard, informó el periódico . Imagen tomada de un microscopio electrónico del norovirus. Al evento del Times iban a asistir algunos de los mejores chefs de la ciudad, pertenecientes a restaurantes con estrellas Michelin, anunció el periódico al promocionar el evento. Las ostras retiradas son Fanny Bay Select y Fanny Bay XS, de Pacific Northwest Shellfish Co., con fecha de envasado igual o posterior al 25 de noviembre, según el departamento de Salud. La retirada se produjo el 13 de diciembre. Un aviso de la retirada del producto, publicado por el Departamento de Salud de California, indicó que […]
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